牧舎の厨房にて

今シーズンの営業を開始した牧舎の営業日に厨房に立った初日。
手作りモッツァレラのピッツァが意外と出るのでオーブンと厨房を行ったり来たりと忙しかった。
まだ来られるお客さんのほとんどは道内ナンバーで、
多分、これからゴールデンウイークの連休にかけてレンタカーが多くなるんだろうな。
頑張ろう～。