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うちの牛乳と卵でプリン作り

2013-cook044.jpg

雨のち曇り 最高気温:6.6℃ 最低気温:3.2℃

うちの牛乳と卵を使って何か作ろうかなと思い立ち、
クリームブリュレ風のプリンを作ってみた。
あえて生クリームを使わず、
材料はシンプルに牛乳、卵、砂糖、ラム酒のみ。
あっさりしたクリームブリュレのような感じにうまく仕上がり、
自分なりに結構満足。
これはリピートして時々作ろうかな。

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