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りんごゼリーのデコレーションケーキ

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晴れのち曇り 最高気温:2.6℃ 最低気温:-5.1℃

うちのご近所の農家さんがやっているケーキ屋、
「ピーコック」さんのデコレーションケーキ。
自家栽培リンゴのゼリーで彩られ、とてもおいしい。
りんごの他にも、ルバーブ、ラズベリー、ブルーベリーなど、
栽培している果物やハーブを使ったケーキが色々あって、
グリゾンやシュークリームといった定番はもちろん美味しいけど、
こういった季節のケーキももう一つの楽しみ。
自家栽培や自家生産のものを加工して提供するというのは、
商売に繋げるかどうかは別として、幸せな事だと思う。

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