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初の黒毛和牛登録

初めて黒毛和牛の登録に随行して一緒に審査した。
去年の黒毛和牛の研修からもう1年近く経っているため、
昨晩色々と職場から持ち帰って復習しておいた。
要するに実際に牛を見て点数をつけていくわけだけれど、
審査員の点数とほとんどずれもなくとりあえずホッとした。
でもまだ全然自信はない。
やっぱりこればかりはたくさん数こなさないと。

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