牛乳初出荷！！！

曇り時々雨

今日は初めて牛乳を出荷した記念すべき一日となった。



昨晩と今朝の搾乳でバルククーラーに溜まって冷却されている牛乳。
今朝、サンプリングして乳質検査に出す。
12時半頃、上士幌の酪農センターから電話があり、
牛乳の乳質は問題なく、これから集荷に伺うとの事。



13時半、ついに上士幌町農協の集乳車がうちにやってきた！





うちのバルククーラーと集乳車とがホースで繋がり、
牛乳があっという間に吸い出されていく。
ただただ感無量・・・。
牛乳の量は昨晩と今朝とで114キロとまだまだ少ないけれど、
酪農家として大きな大きな一歩。
少しずつかもしれないけど、着実に一歩一歩進んでいきたいと思う。