自家生産牛乳の活用～スイーツ編～

晴れ時々曇り

前回のパニール編に続いて、自家生産牛乳を使ったスイーツ編。



自分の中で勝手に定番にしているフレンチトースト。
パンから手作りすると最高！



プリン。
美味しいんだけど、いくらでも食べてしまうので危険。



パニールを使ったチーズケーキ。
あっさりとしていて、軽いけどしっとりしているケーキに。

いずれも牛乳だけじゃなく、自家生産の鶏の卵を使っている。
牛乳と卵のゴールデンコンビは日々の生活に欠かせないだけに、
それを自家生産のもので作れるというのはとても素敵な事。
ただ、問題なのは、毎日2リットル位の牛乳を飲み、
牛乳から作るパニールや料理、スイーツを食べまくっても、
さすがに消費しきれなくなりつつあるという現実（苦笑）。