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36歳の誕生日は抹茶ガトーショコラ作り

曇り時々雪

今日は私自身の36歳の誕生日。
ついに自分の人生の半分は北海道で暮らしていることになり、
愛媛人としての自分より、
北海道人としての自分の歴史が長くなっていく。
そのことが喜ばしいような気もするし、
逆にちょっと寂しいような気がするのはなんでだろう。

とりあえず自分の誕生日ケーキを作ることにした。
今回はガトーショコラをアレンジし、
チョコレートをホワイトチョコレートに、
カカオパウダーを抹茶パウダーに変更し、
抹茶ガトーショコラなるケーキを作ってみようと思いついた。

2012-cook013.jpg

溶かしたホワイトチョコレートとバターに、
卵黄や生クリームを混ぜ、
泡立てた卵白を加えてさっくりと混ぜていく。

2012-cook015.jpg

焼きあがったケーキ。
このまま食べても良かったんだけど、
生クリームが余っていたので上に塗り、抹茶パウダーを散りばめてみる。

2012-cook016.jpg

こうして出来上がったケーキは、
抹茶の苦味とホワイトチョコレートの甘みが良い感じで混在し、
予想以上に良い出来となった。
これはレシピとして残そうかな~。

Cpicon 抹茶ガトーショコラ by 奥尻キンタロー

コメント

お誕生日

おめでとうございます!

キンタロー様、今年、年男、だったのですね。


抹茶ガトーショコラ

いいですねぇ~。

是非是非イの一番に味われたでありましょう、麗しの新妻殿、の感想も伺えれば、なのですけど(笑)

2012年02月17日 21:21 from 埼玉の孤狼URL

Re: お誕生日

ありがとうございます!
そうなんです、年男なんですよ~。
抹茶ガトーショコラ、非常に好評でして、
久しぶりに自画自賛出来る味でした!

2012年02月18日 19:06 from 奥尻キンタローURL

作ってみましたよ

キンタローさんに感化されて
私も今年は自分のバースデーケーキを
自分で作ってみましたよ。
ふふふ。
クックパッドにつくれぽしたのは
じつは私でございますー。
(バレてたかもしれないけど)
食べるのは明日。誕生日当日。
楽しみですわ~♪

2012年02月27日 23:01 from りのURL

Re: 作ってみましたよ

クックパッドのつくれぽに投稿して下さってありがとうございます。
名前から、あれ?もしかして・・・とは思ってたんですが、
やっぱりそうだったんですね。
そして誕生日おめでとうございます!
どんな味になったのか是非感想を聞かせて下さいませ~。

2012年02月28日 08:21 from 奥尻キンタローURL

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