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なんちゃってポンデリング

2011-cook066.jpg

曇り

手作りのポンデリング。
ホットケーキミックスに、白玉粉やヨーグルト、豆腐などを使えば、
ふわふらもちもちの、それらしいものが出来ます。
もっとこだわるなら色んなアレンジがあると思うんだけど、
あまりやりすぎると面倒くさくなるのでこれくらいが丁度良いかも。
でもポンデリングも良いけど、
ごく普通の素朴なドーナツが好きだったり(苦笑)。

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