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トマトとバジルのハーフ&ハーフ

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曇り時々雪

夏に収穫してペーストとして冷凍保存してあったトマトとバジル、
そして先日作って同じく冷凍保存してあったピザ生地を使ってピザ作り。
トマトペーストとバジルペーストを生地の上に半々に塗り、
とろけるチーズとソーセージを載せてオーブンで焼くだけ。
シンプルだけどこういうピザって美味しいですよね。
トマトもバジルも、夏に大量に収穫出来るから、
こうしてペーストとして冷凍保存しておくと何にでも使えます。

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