ピストゥ

種畜検査は中標津町、標津町に突入～。
ところが台風16号がやってきていて、
午後からは暴風雨がひどかった。
それでもなんとか無事すませることができた（数件延期があったけれど）。
明日からついに9月か・・・。
年月はあっという間に過ぎ去って行く～。



夕食にはバジル、ミント、ルッコラ、イタリアンパセリ、
ニンニク、オリーブオイルをペーストにしたピストゥを作り、
鶏肉のソテーのソースにしてみた。
個人的にはバジルペースとの方が癖が無くて好きだけど、
ピストゥはピストゥで美味しかった。