和牛研修一日目

とにかく暑い。
座学も汗だくになって受けた。
午後からは実習で、
黒毛和牛の鼻紋採取や測尺の仕方などについての教わった。
いつも馬ばかり見ているだけに黒毛和牛は新鮮だ。