津別町、上里森林公園キャンプ場へ

あまりにも天気が良かったためキャンプへ行く衝動を抑えられず、
急遽仕事が終わった後北見のYさんを誘ってキャンプへ。
このキャンプ場はとてもよく整備されているけれど、
「自然」をきちんと残していてやり方がにくい素敵なキャンプ場だ。
小川が流れ、程よく残された木々と美しい芝生。
炊事場やトイレも粋な造りになっていて感心した。





今回はダッチオーブンをデビューさせた。
第一作は豚肉のルバーブジャム煮込み。
自宅で収穫してきたローズマリー、バジル、ミントと、
以前作ってあったルバーブジャムに醤油という味付けで煮込んだものだ。
そして御飯はいつものように？飯盒で炊く鶏御飯。
どちらも最高にうまかった。

夕食後は隣接するホテルフォレスターの日帰り入浴へ。
ヌルヌルした泉質もなかなかいいし露天風呂も大きくて良い。
タオルも無料で貸し出してくれるし。
温泉に入った後はテントでバタンキュー・・・。