ルバーブの収穫

今日は中標津神社祭で仕事は休み。
ちょうど3連休になるんだけど、天気がいずれも悪いのでどうしようか考え中。
とりあえず、朝、我が家のルバーブを収穫した。
ルバーブは葉の部分は食べられないけど、茎の赤い部分をジャムに出来る。
意外とこれが美味しい。
ルバーブのジャム、時々高く売ってるけど、収穫も楽だし、植物としても強いし、
ハマナスや野苺のジャムに比べればその手間は遥かにかからないんだけどなぁ。
ついでにズッキーニも今年初の収穫。
でもここ数日の天気の悪さと低温のせいで、あまり大きくなっていない。